低脂美味双享，芹菜猪肉热量秘密大公开！(芹菜猪肉的热量)

芹菜猪肉，这道家常菜以其独特的风味和丰富的营养，深受人们喜爱。然而，对于注重健康饮食的朋友来说，这道菜的热量问题总是让人纠结。今天，就让我们一起来揭开芹菜猪肉的热量秘密，让你在享受美味的同时，也能轻松控制热量摄入。 芹菜，这种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很好的降血压、降血脂、清热解毒等功效。而猪肉，作为我们日常饮食中不可或缺的肉类之一，含有丰富的蛋白质和脂肪。那么，芹菜猪肉这道菜的热量究竟如何呢？ 我们来了解一下芹菜的热量。芹菜的热量非常低，每100克芹菜的热量仅为14大卡左右。这意味着，芹菜几乎可以忽略不计的热量，是减肥期间的最佳伴侣。同时，芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对身体健康大有裨益。 接下来，我们来看看猪肉的热量。猪肉的热量因部位而异，一般来说，猪肉的热量在每100克70-100大卡之间。其中，瘦肉的热量相对较低，而肥肉的热量则较高。在制作芹菜猪肉时，我们通常会选择瘦肉部分，如猪里脊肉，这样既能保证口感，又能控制热量摄入。 那么，芹菜猪肉这道菜的热量是多少呢？其实，这道菜的热量取决于食材的配比和烹饪方法。以下是一个简单的芹菜猪肉菜谱，供大家参考： 【芹菜猪肉菜谱】 材料： - 芹菜 200克 - 猪里脊肉 100克 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油 适量 做法： 1. 将芹菜洗净，切成段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、水淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。 3. 锅中留少许油，放入姜末、蒜末爆香，再加入芹菜段翻炒至断生。 4. 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。 根据上述菜谱，这道芹菜猪肉的热量大约在200大卡左右。当然，这个热量数值仅供参考，具体热量还需根据食材的实际情况和烹饪方法进行调整。 那么，如何让芹菜猪肉既美味又低脂呢？以下是一些建议： 1. 选择瘦肉部位，如猪里脊肉，减少肥肉摄入。 2. 烹饪时尽量少用油，可以选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方法。 3. 调味料尽量选择低盐、低糖、低脂的，如生抽、老抽、盐、鸡精等。 4. 芹菜和猪肉的配比可以根据个人口味进行调整，但要注意保持食材的新鲜和营养。 芹菜猪肉这道菜热量并不高，只要掌握好食材和烹饪方法，就能在享受美味的同时，轻松控制热量摄入。让我们一起揭开芹菜猪肉的热量秘密，健康饮食，快乐生活！